ДРИП-КОФЕ

Дрип-кофе – это кофе, который удобно заваривать сразу в чашке (ниже мы написали подробнее). Мы выпустили наши собственные дрип-пакетики, чтобы дома или в офисе у вас получался отличный фильтр-кофе, как на наших завтраках!

ВКЛЮЧИТЕ, ЧТОБЫ ПРОСНУТЬСЯ

Мы собрали утренний плейлист, чтобы вы включали его, пока завариваете первую чашку кофе! Можно подпевать и двигаться в бит!

Для нас всегда было важно, какой кофе наши гости получают к своим завтракам. Так как точно знаем, что плохой кофе с утра может испортить впечатление даже от самых идеальных пашотов!

Когда мы открывали своё кафе и нам предстояло варить много кофе самостоятельно, мы вместе с нашими друзьями, кофейными обжарщиками "Человек и Пароход" (ЧиП), решили, что пришло время создать свой собственный бленд кофе!

Бленд – это смесь из нескольких сортов кофе. Наш получил название Cotton Candy: 70% Мексика, 30% Бурунди. Смесь разработана ЧиП специально для Eggsellent!

ПОЧЕМУ МЫ СДЕЛАЛИ СВОЙ ДРИП-КОФЕ?

Насыщенный, но не горький, с приятной кислотностью, нотами лесного ореха, молочного шоколада и клубники

Дрип-пакет – это бумажный фильтр со свежемолотым кофе. У фильтра есть удобные «ручки», чтобы цепляться за чашку. Все что нужно сделать, чтобы заварить кофе — это залить пакетик 3 раза кипятком до краев.

Благодаря дрип-пакету вы получаете чашку натурального свежесваренного фильтр-кофе у себя дома.

Что такое дрип-пакет?

Какой он на вкус?

Как правильно заварить дрип-кофе?

Далее наша очень подробная инструкция, если вы впервые завариваете пакетик и у вас есть сомнения!

1. Аккуратно открываем белый фильтр-пакетик по перфорации.
2. Раскрываем ручки пакета.
3. Вешаем его на чашку (он как будто садится в горячую ванну и двумя руками держится за бортики).
4. Берем только вскипевший чайник и заливаем кипяток внутрь пакетика до края.
5. Ждем, пока сольется кофе в чашку.
6. Повторяем предыдущие два пункта еще 2 раза. Три пролива дают идеально сбалансированный по вкусу и крепости напиток, поэтому мы не советуем делать дополнительные проливы.
7. Достаем дрип-пакет из чашки и выбрасываем его.
8. Наслаждаемся первым глотком!